Het werd ons al meerdere malen aangeraden. “Wellington is echt iets voor jullie!” Eten, eten en nog eens eten. Ja dat spreekt ons wel aan en daarom konden we niet wachten om een bezoekje aan Wellington te brengen. Veel mensen vergelijken het met Melbourne, en ook dat is een stad naar ons hart.
We delen graag onze favorieten met jullie. We brachten in totaal 3 dagen door in deze stad dus we hebben lang niet alles kunnen zien. Heb jij nog tips voor als we terugkeren naar Wellie?
Een rubriek waar we op zoek gaan naar de beste hotspots in town! Tijdens onze reis willen we op zoek naar het beste van het beste als het aankomt op lokaal eten. Dat betekent niet luxe of duur, maar we gaan opzoek naar authentieke recepten en gerecht van het land of plaats waar we zijn. Om de rubriek goed te kunnen vullen zal ik zowel terugblikken op lekkernijen die we op één van onze vorige reizen ontdekte als nieuwe hidden gem’s met jullie te delen. Van de lekkerste Pho van Saigon tot de beste pie van Nieuw Zeeland. Hebben jullie ook zo’n lijstje met de lekkerste gerechten onderweg? Wij zijn heel benieuwd!
Soms gaat het ver en zoeken we uren lang op internet naar dat ene verborgen restaurantje waar de locals komen en soms struikelen we er over als we het niet verwachten. Het is altijd een verassing en het valt soms tegen. De krenten in de pap delen we met jullie!
Een dagje lekker winkelen in Utrecht, wat mij betreft de gezelligste stad van Nederland, en het kleine zusje van Amsterdam. Utrecht heeft echter meer te bieden dan alleen een groot aanbod aan winkels en doorsnee eetcafés. Begeef je eens van de gebaande paden en vind de Hidden Gem’s van Utrecht. We helpen je graag op weg.
Een rubriek waar we op zoek gaan naar de beste hotspots in town! Tijdens onze reis willen we op zoek naar het beste van het beste als het aankomt op lokaal eten. Dat betekent niet luxe of duur, maar we gaan opzoek naar authentieke recepten en gerecht van het land of plaats waar we zijn. Om de rubriek goed te kunnen vullen zal ik zowel terugblikken op lekkernijen die we op één van onze vorige reizen ontdekte als nieuwe hidden gem’s met jullie te delen. Van de lekkerste Pho van Saigon tot de beste pie van Nieuw Zeeland. Hebben jullie ook zo’n lijstje met de lekkerste gerechten onderweg? Wij zijn heel benieuwd!
Na een aantal dagen Seminyak hebben we het wel een beetje gezien, en pakken we onze biezen om samen Marc’s zusje Renée en twee vrienden van haar naar Ubud te vertrekken. Het culturele hart van Bali. Organic food en yoga staan hier centraal. Wij gingen op onderzoek uit, waar moet je zijn in Ubud?
Al ver voor vertrek besluiten we om op Bali één keer echt goed te gaan eten. Er zijn op Bali een aantal zaken die in Nederland niet onder zouden doen voor een ster en de prijzen zijn een stuk vriendelijker. Tijdens ons vorige bezoek aan Bali bezochten we restaurant Mozaic wat ons zeer goed beviel. Na wat research besluiten we een reservering voor de lunch te maken bij restaurant Locavore in Ubud.
Het afscheid is achter de rug, en de vliegreis zit er op. We zijn aangekomen op onze eerste bestemming; Bali. Het eerste hotel hebben we gereserveerd in hippe badplaats Seminyak. Seminyak ligt op ongeveer 5 km van de bekende plaats Kuta. Je zou kunnen zeggen dan het Seminyak het trendy zusje is van Kuta. Het plaatsje heeft weinig met authentiek Bali te maken maar voor het vieren van het nieuwe jaar lijkt ons dit een goed begin. Je zult zien dat de meeste hotspots ook niet al te veel met de authentieke lokale keuken van Bali te maken hebben. Nee, daarvoor moet je niet naar Seminyak gaan, maar dat komt gelukkig later tijdens deze trip. Nu is het tijd voor ontspanning en luxe.
