Er is één restaurant in Nederland waar Marc en ik graag terugkomen. En dat is restaurant One waar Marc tien jaar geleden zijn carrière begon in de wereld van fine dining. Restaurant One bestaat tien jaar en dat vieren ze met een speciaal menu. Marc werd dertig dus reden voor een feestje. Onder het mom beter laat dan nooit delen we vandaag onze ervaringen met jullie.
Afgelopen juni brachten we een bezoek aan Porto. Een hele charmante Portugese stad met een eigen drankje: Port. Allebei hadden we wel eens een Tawny hier of daar gedronken, maar om nou te zeggen dat we het fijne er van wisten? Nee, niet bepaald. Daarom trokken we er een dag voor uit om te gaan leren hoe Port nou eigenlijk gemaakt wordt. En we leerden een hoop. Lees je met ons mee?
Een bijzondere uitnodiging van Café Lisboa om hier de Portugese keuken te leren kennen. Ouderwetse gerechten maar met een moderne twist. Proef met ons mee in het uitgebreide verslag van een middagje heerlijk smullen.
Terwijl we lekker aan het wintersporten waren in Nieuw Zeeland las ik op een blog over de Nomad Cruise. Repositioning cruises die de Atlantische Oceaan overgaan. Niet zomaar samen met het typerende cruisevolk maar met 135 digital nomads. Onze interesse was gewekt. Wat digital nomads zijn, wie het typerende cruise volk is en wat de Nomad Cruise ons heeft gebracht en hoe het was om 17 dagen op zee door te brengen lees je hier.
Een nieuwe rubriek op Hij Kookt Zij Schrijft. De nadruk van onze website ligt bij eten en drinken. Onze grootste hobby. En niks maakt ons gelukkiger dan nieuwe plekjes, marktjes, restaurantjes of andere verborgen schatten te ontdekken. Deze ontdekkingen delen we graag met jullie. Producten die we nog niet kennen is daar een onderdeel van. Hier willen we in deze nieuwe rubriek aandacht aan gaan besteden. Groentes, fruit, of andere producten waar wij nog niet bekend mee zijn maar waar we graag mee experimenteren. Nee voor ons gaat het gezegde “Wat de boer niet kent dat eet hij niet” zeker niet op…. Lees je mee?
Een dagje lekker winkelen in Utrecht, wat mij betreft de gezelligste stad van Nederland, en het kleine zusje van Amsterdam. Utrecht heeft echter meer te bieden dan alleen een groot aanbod aan winkels en doorsnee eetcafés. Begeef je eens van de gebaande paden en vind de Hidden Gem’s van Utrecht. We helpen je graag op weg.
Afgelopen oktober opende de Schouwburg van Den Helder haar nieuwe deuren. Van een achtergelegen plekje aan het Prins Bernard Plein naar een top locatie op het vernieuwde Willemsoord. Terug naar mijn roots en een kijkje in mijn oude stadje. Wat verandert er een hoop, het stadscentrum verplaatst zich langzaam naar Willemsoord de oude rijkswerf en de stad krijg een nieuwe uitstraling in een oud deel van de stad.