Een bijzondere uitnodiging van Café Lisboa om hier de Portugese keuken te leren kennen. Ouderwetse gerechten maar met een moderne twist. Proef met ons mee in het uitgebreide verslag van een middagje heerlijk smullen.
Een lunch uit duizenden! Eentje die je nooit meer vergeet! Vanaf het moment dat we besloten weer op reis te gaan en de richting was bepaald, wisten we dat we bij Restaurant Central in Lima zouden gaan eten. Voor Marc een droom die al jaren hoog op zijn verlanglijstje stond en ook mijn interesse was gewekt na Chef’s Table op Netflix (niet gezien? Aanrader!). Restaurant Central in Lima is nummer vier van de wereld. Nog nooit aten we (of in ieder geval ik) op zo’n hoog niveau.
Afgelopen maand was ik jarig en Marc zou Marc niet zijn als hij zichzelf elk jaar weer overtreft met zijn cadeautjes. Ook dit jaar was het weer een complete verrassing. Eigenlijk hadden we besloten dat we Queenstown op culinair gebied zouden laten voor wat het was, (op een paar Fergburgers na) maar nadat we toch van meerdere mensen hele goede verhalen hoorden over een wijnhuis in de buurt konden we onze nieuwsgierigheid niet meer onderdrukken. Althans, Marc niet. Op mijn verjaardag vertelde hij me dan ook dat hij stiekem al gereserveerd had bij Amisfield. Wat een boefje! En niet alleen Marc zat in het complot want wat bleek, pap en mam hadden hier ook al een aandeel in en zouden zich over de wijnen ontfermen. Verrassing!
Na zes weken reizen over het Noorder eiland van Nieuw-Zeeland. Veel afgelegen dorpjes, heerlijke wijnhuizen en gratis campings passeerde de revue maar nu zijn we onderweg naar de culinaire hoofdstad van Nieuw-Zeeland. Wellington. Al snel ontdekte we dat het hier qua eten allemaal te doen zou zijn. Met een chef als reisgenoot heb ik natuurlijk niks te klagen maar de verleiding was te groot om een avondje lekker luxe te gaan eten.
Afgelopen oktober opende de Schouwburg van Den Helder haar nieuwe deuren. Van een achtergelegen plekje aan het Prins Bernard Plein naar een top locatie op het vernieuwde Willemsoord. Terug naar mijn roots en een kijkje in mijn oude stadje. Wat verandert er een hoop, het stadscentrum verplaatst zich langzaam naar Willemsoord de oude rijkswerf en de stad krijg een nieuwe uitstraling in een oud deel van de stad.