Browsing Tag

Eten

What we eat: Must Eats voor Zuid-Amerika

Bolivia, Chili, Peru, Zuid-Amerika By 19 november 2016 Tags: , , , , , , , 6 Comments

Langzaam maar zeker vorderen de plannen voor het vervolg van onze reis. Eerst mag er even gerelaxed worden op een tropisch eiland maar daarna gaan we weer volop ontdekken, proeven en beleven! Zuid-Amerika, dat is onze volgende bestemming. Compleet onbekend gebied.

Het is niet alleen onbekend voor ons qua reizen, maar ook één van de spannendste en meest innovatieve keukens van het moment. Met name in Peru is het allemaal aan het gebeuren. Men voorspelt dat er over een aantal jaar net zoveel Cevicheria’s als hamburgertenten en sushizaakjes zullen zijn. En naast Japan is Peru een van de meest vernieuwende en gevarieerde keukens. We zouden liegen als we dit niet in onze beslissing hebben laten meewegen. Zoals jullie inmiddels van ons gewend zijn staat ook deze reis in het teken van eten en drinken. Het proberen van nieuwe dingen, en inspiratie op doen voor thuis en later. Wat staat er op ons lijstje en waar kijken we het meest naar uit? Must Eats in Zuid Amerika.

Share:

What we eat: favorieten van Bali

Azië, Indonesië, Producten, Restaurants, What we eat, Where we go By 18 februari 2016 Tags: , , , , 2 Comments

Een rubriek waar we op zoek gaan naar de beste hotspots in town! Tijdens onze reis willen we op zoek naar het beste van het beste als het aankomt op lokaal eten. Dat betekent niet luxe of duur, maar we gaan opzoek naar authentieke recepten en gerecht van het land of plaats waar we zijn. Om de rubriek goed te kunnen vullen zal ik zowel terugblikken op lekkernijen die we op één van onze vorige reizen ontdekte als nieuwe hidden gem’s met jullie te delen. Van de lekkerste Pho van Saigon tot de beste pie van Nieuw Zeeland. Hebben jullie ook zo’n lijstje met de lekkerste gerechten onderweg? Wij zijn heel benieuwd!

Soms gaat het ver en zoeken we uren lang op internet naar dat ene verborgen restaurantje waar de locals komen en soms struikelen we er over als we het niet verwachten. Het is altijd een verassing en het valt soms tegen. De krenten in de pap delen we met jullie!

Share: